رقمنة عملية التصنيع مع أودو

لماذا تنقل الإنتاج بعيداً عن الورق وجداول البيانات

ما زالت مصانع كثيرة تدير إنتاجها ببطاقات عمل مطبوعة وجدول تخطيط وذاكرة بضعة موظفين قدامى. وينجح ذلك إلى أن يتأخر طلب ولا يستطيع أحد أن يحدّد المرحلة التي أخّرته، أو إلى أن يسأل المحاسب عن الكلفة الحقيقية لتصنيع منتج ما. أما Odoo Manufacturing فيضع الوصفة والخطة وأرض المصنع والتكاليف في قاعدة البيانات نفسها التي تضم المبيعات والمشتريات والمخزون والمحاسبة، فيقرأ كل قسم الأرقام نفسها.

يشرح هذا المقال كيف يعمل المصنع عادةً على Odoo Manufacturing (MRP) وما التطبيقات التي تحتاجها لكل جزء. وتطبيق Odoo Manufacturing نفسه متوفر في النسختين، وحين تتطلب ميزة ما Odoo Enterprise نشير إلى ذلك.

ابدأ بقائمة المواد

كل شيء في Odoo Manufacturing يقوم على قائمة المواد (BoM). فهي تسرد المكوّنات وكمياتها اللازمة لصنع وحدة واحدة من المنتج، وحين تفعّل أوامر العمل تسرد أيضاً العمليات التي تحوّل هذه المكوّنات إلى منتج نهائي، مع مركز العمل الذي تجري فيه كل عملية ومدتها المتوقعة.

ويمكن لقائمة المواد أيضاً أن تسجّل المنتجات الثانوية، أو أن تطبّق بعض البنود على متغيرات معيّنة من المنتج فقط (مقاس أو لون)، أو أن تصف طقماً (kit) تُباع مكوّناته وتُسلَّم معاً من دون مرحلة إنتاج. وضبط قوائم المواد هو معظم العمل في الأسابيع الأولى، لأنها حين تكون خاطئة تصبح كل خطة وكل رقم مخزون وكل كلفة مبنية عليها خاطئة أيضاً.

أوامر التصنيع والتخطيط

يطلب أمر التصنيع (MO) من أرض المصنع إنتاج كمية من منتج وفق قائمة مواد محددة. ويمكنك إنشاء أوامر التصنيع يدوياً، أو أن تترك أودو ينشئها من أمر بيع مؤكَّد حين يُصنع المنتج حسب الطلب، أو من قواعد إعادة الطلب حين ينخفض المخزون تحت حدّ أدنى. ويتحقق أمر التصنيع من توفر المكوّنات في المخزون فيحجزها، ويرى قسم المشتريات ما ينقص.

لكل مركز عمل طاقة وساعات عمل، لذلك يستطيع أودو جدولة أوامر العمل وفق ما تتحمّله كل آلة أو خط إنتاج فعلاً. ويحصل المخطّطون في Odoo Enterprise أيضاً على عرض Gantt لأوامر العمل وعلى جدول الإنتاج الرئيسي (Master Production Schedule) الذي يحدّد أهداف الإنتاج لكل أسبوع أو شهر انطلاقاً من توقعات الطلب.

أوامر العمل في أرض المصنع

تصبح كل عملية في قائمة المواد أمر عمل يبدؤه العمّال ويوقفونه، فيسجّل أودو الوقت الفعلي في كل مركز عمل إلى جانب الوقت المتوقع. وفي نسخة Enterprise يعرض تطبيق Shop Floor على العمّال قائمة مهامهم على جهاز لوحي عند محطة العمل، مع تعليمات كل خطوة، ويتيح لهم تسجيل المكوّنات والكميات أولاً بأول. وبعد بضعة أسابيع يصبح التخطيط قائماً على مدد مقيسة بدلاً من التقديرات.

فحوص الجودة

يتيح تطبيق Quality (في Enterprise) تحديد نقاط تحكّم، أي فحص يجري تلقائياً عند عملية معيّنة أو عند استلام المواد الأولية أو قبل التسليم. وقد يكون الفحص نجاحاً أو رسوباً بسيطاً، أو قياساً ضمن هوامش سماح، أو صورة، أو تعليمة يؤكدها العامل. وحين يفشل شيء ما يرفع الفريق تنبيه جودة ويتابعه ويحفظ السجل للتدقيق التالي.

التتبّع بأرقام الدفعات والأرقام التسلسلية

تتبّع المكوّنات والمنتجات النهائية برقم الدفعة أو الرقم التسلسلي في تطبيق المخزون، فيحتفظ أودو بالرابط في كل خطوة. ويعرض تقرير التتبّع دفعات المواد الأولية التي دخلت في دفعة منتج نهائي والعملاء الذين استلموها. فإن نبّهك مورّد إلى دفعة معيبة، تستطيع خلال دقائق أن تجد كل منتج وكل شحنة تأثّرا بها وأن تسترجع ما يلزم فقط.

معرفة كلفة كل منتج

يقيّم أودو المكوّنات بالكلفة المعيارية أو المتوسطة أو وفق FIFO، ويضيف كلفة مركز العمل بالساعة عن الوقت المسجّل في أوامر العمل، ثم يرحّل النتيجة إلى المحاسبة عند إنجاز أمر التصنيع إذا كان تقييم المخزون الآلي مفعّلاً. وتكشف مقارنة الكلفة المتوقعة بالفعلية لكل أمر أين يأكل الهدر أو العمل الإضافي أو تغيّر الأسعار من الهامش. أما التكاليف الإضافية للاستيراد (Landed costs) في تطبيق المخزون فتضيف الشحن والجمارك إلى المواد المستوردة، وهذا مهم للمصانع التي تستورد معظم مدخلاتها.

الصيانة والتغييرات الهندسية

ويكمل تطبيقان من Enterprise الصورة. فتطبيق Maintenance يتتبّع المعدات المرتبطة بمراكز العمل ويجدول الصيانة الوقائية ويسجّل الأعطال، كي تخطط فترات التوقف بما يناسب الإنتاج. أما PLM (إدارة دورة حياة المنتج) فيدير أوامر التغيير الهندسي، فلا تحلّ نسخة جديدة من قائمة المواد محل النسخة التي يستخدمها المصنع إلا بعد مراجعتها والموافقة عليها.

من أين تبدأ

قلّة من المصانع تفعّل كل شيء دفعة واحدة. والمرحلة الأولى المعقولة تشمل المخزون والمشتريات وقوائم المواد وأوامر التصنيع، ثم تأتي أوامر العمل وتتبّع الوقت حين تصبح قوائم المواد موثوقة، وتليها فحوص الجودة والصيانة حين يعتاد الفريق العمل على النظام. وتشرح صفحتنا عن أودو للمصنّعين كيف نقسّم هذه المشاريع إلى مراحل، كما يساعدك فحص الجاهزية للإطلاق المجاني على أن ترى إن كانت بياناتك وفريقك جاهزين.

تحتاج بعض القطاعات إلى أكثر من MRP القياسي. ففي ورش الذهب والمجوهرات، حيث يجب أن يتطابق كل غرام عند كل تسليم بين المحطات، بنينا تصنيع الذهب على Odoo Enterprise. ولأساسيات ERP التي يقوم عليها كل هذا، اقرأ مقالنا عن تخطيط موارد المؤسسة.

إن كنت تدير مصنعاً وتريد أن ترى كيف سيبدو إنتاجك في أودو، احجز مكالمة مجانية مدتها 30 دقيقة وأحضر معك قائمة مواد.